《云南省推动爱国卫生“7个专项举动”计划》现已省公民政府赞同，现印发给你们，请仔细贯彻履行。

  为深化贯彻履行习关于新时代爱国卫生运动重要指示精神，发动全省各族大众广泛参加爱国卫生运动，全面改进城乡人居环境，推动新时代爱国卫生运动和常态化疫情防控不断获得新成效，更好地保证公民生命安全和身体健康，拟定本计划：

  经过会集展开为期一年半的“清废物、扫厕所、勤洗手、净饭馆、常消毒、管集市、众参加”爱国卫生“7个专项举动”，全面消除城乡废物，消除城镇旱厕，完善大众洗手配套设备，改进餐饮服务环境卫生，大力推动公共场所常态化清洁消毒，彻底改动农贸商场“脏、乱、差”现状，引导全社会构成健康文明新风尚，全面推动全省卫生城镇创立合格，着力健全完善常态化疫情防控体系机制，推动从环境卫生办理向全面社会健康办理改动，处理好联系公民健康的全局性、长时刻性问题。

  2. 城镇消除旱厕，城市新（改）建公共厕所悉数到达二类标准，新（改）建旅行厕所到达A级以上标准，行政村村委会所在地至少有1座以上无害化公共卫生厕所。

  4. 餐饮服务场所环境卫生显着改进、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送进程标准，保证大众餐饮消费定心、安心、适意。

  5. 完结公共场所清洁消毒全掩盖，机场、客运站（码头）、高速公路服务区、A级以上旅行景区、三星级以上宾馆、商场、电影院、校园等卫生办理全合格。

  6. 彻底改动农贸商场“脏、乱、差”现状，到达规整有序；昆明主城建成区撤销商场活禽买卖和宰杀。

  （一）废物全消除举动。经过强化城乡和交通沿线保洁，消除城乡建成区路途路面、背街冷巷、广场公园、河道湖面、城乡结合部、旅行景区等要点区域废物；全面铲除公路用地范围内日子废物、修建废物等，加强航道维护办理，守时整理铁路沿线废物。推动村庄清洁举动，建立健全自然村保洁长效机制、完结保洁员全掩盖，安排农户打扫，完结村内野外路途、公共活动场所、水沟水塘等无废物。保证村庄废物有人打扫、有人清运、不乱堆乱放，环境洁净规整。完结非正规废物堆积点整治，量体裁衣展开日子废物办理。（省住宅城乡建造厅牵头；省生态环境厅、省交通运送厅、省农业村庄厅、省水利厅、省文明和旅行厅、我国铁路昆明局集团有限公司合作，各州、市公民政府担任）

  （二）公共厕所全合格举动。全省城镇消除旱厕。大力推动校园卫生厕所标准化建造，城市新（改）建公共厕所悉数到达二类标准，新（改）建旅行厕所到达A级以上标准。展开村庄公厕提质合格举动，厚实推动村庄“厕所革新”，行政村村委会所在地至少有1座以上无害化卫生公共厕所。公共厕所洁净、卫生，到达相应标准标准。（省住宅城乡建造厅牵头；省教育厅、省交通运送厅、省农业村庄厅、省商务厅、省文明和旅行厅、云南机场集团、我国铁路昆明局集团有限公司合作，各州、市公民政府担任）

  （三）洗手设备全配套举动。在大众场所装备洗手设备，削减流行症经手传达。依照“量体裁衣、便利有用”的准则，要点对校园、医疗安排、集贸商场、室内公共场所、公园广场、客运站（码头）、旅行景区、高速公路服务区等场所的洗手设备进行建造、改造、晋级，保证数量满意、质量合格、办理到位、运用便利。（省住宅城乡建造厅牵头；省教育厅、省自然资源厅、省交通运送厅、省商务厅、省文明和旅行厅、省卫生健康委、省商场监管局合作，各州、市公民政府担任）

  （四）餐饮服务环境卫生全改进举动。强化餐饮服务单位主体责任，继续改进餐饮服务环境卫生条件，全面履行“不合格就整改，不整改就严处”的要求，完结周边环境规整、就餐场所洁净、后厨合规合格、仓储规整安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送进程标准“七个合格”，保证大众餐饮消费定心、安心、适意。（省商场监管局牵头；省住宅城乡建造厅、省商务厅、省卫生健康委合作，各州、市公民政府担任）

  （五）公共场所清洁消毒全掩盖举动。以“环境卫生准则化、清洁消毒标准化、疫情防控常态化”为要点，经过“整治一批、标准一批、合格一批”专项活动，推动常态化清洁消毒，履行疫情防控要点要求，完结公共场所清洁消毒全掩盖。机场候机楼、客运站（码头）、高速公路服务区、A级以上旅行景区、三星级以上宾馆、商场、电影院、校园等场所卫生办理全合格，打造卫生安全、大众定心的公共场所，谨防感染性疾病在公共场所传达。（省卫生健康委牵头；省教育厅、省住宅城乡建造厅、省交通运送厅、省商务厅、省文明和旅行厅、省商场监管局、省体育局、省政务服务办理局、云南机场集团、我国铁路昆明局集团有限公司合作，各州、市公民政府担任）

  （六）农贸商场环境卫生全进步举动。全力整治农贸商场“脏、乱、差”现象，打造安全定心农贸商场。以“优环境、防疫情、保健康、促标准、提质量”为主题，狠抓环境卫生、疫情防控、食物安全、野生动物及活禽买卖监管、周边环境、进步改造等6项要点作业，改动农贸商场废物乱扔、污水乱排、摊点乱设、货品乱摆、周边乱象“五乱”状况，履行有完善的硬件设备、有严厉的办理办法、有规整的场容、有安全定心的产品、有有条有理的周边环境“五有”要求，完结净化、美化、标准化、精细化、标准化“五化”方针。（省商场监管局牵头；省公安厅、省农业村庄厅、省商务厅、省卫生健康委、省林草局合作，各州、市公民政府担任）

  （七）健康文明日子方法全参加举动。展开爱国卫生大打扫活动，促进城乡环境卫生整治；倡议“交际间隔、勤于洗手、分餐公筷、铲除陋俗、科学健身、控烟限酒”健康文明日子“六条新风尚”，推行健康文明日子习气；立异方法方法，开发健康科普中心信息，大力遍及健康常识，大幅进步居民健康素质水平。让人人成为健康榜首责任人，人人建立健康文明新风尚，人人参加健康文明日子方法，人人享有健康文明幸福日子。（省卫生健康委、省文明办牵头；省委省直机关工委、省教育厅、省住宅城乡建造厅、省交通运送厅、省水利厅、省商务厅、省文明和旅行厅、省商场监管局、省广电局、省林草局、省体育局、省机关事务局、省新闻办、省总工会、团省委、省妇联、昆明海关、省邮政办理局合作，各州、市公民政府担任）

  （一）发动安置阶段（2020年7月）。省公民政府举行全省发动安置会议，印发专项举动计划，举行新闻发布会向社会大众介绍解读专项举动有关内容。各地、有关部分依照会议和专项举动计划要求，依据“杰出要点、专项整治、获得实效”的要求和“可操作、可量化、可查核、可继续”、“方针明晰、时刻明晰、办法明晰”的准则，拟定施行计划，分化细化方针使命，抓好各项作业履行。

  （二）会集整治阶段（2020年8—12月）。依照“杰出要点、统筹推动、要点辅导、分级办理”的准则，全省同步推动会集整治作业。云南省推动爱国卫生“7个专项举动”领导小组每月至少举行1次会议，剖析发现问题，研讨拟定针对性办法，催促抓好作业履行。各地结合实践分专项确认作业要点和主责部分，针对杰出问题建立问题清单，施行销号办理，统筹推动各项举动，保证整治举动获得显着成效。

  （三）稳固进步阶段（2021年1—12月）。全面总结会集整治阶段的经历和缺乏，稳固和转化专项整治作用，不断丰富爱国卫生作业内在。当令在作业成效显着的县、市、区举行省级现场推动会议。立异方法方法，着力从体系机制层面理顺联系，强化责任，完结从会集整治向建立长效机制改动，推动爱国卫生运动常态化、标准化、精细化。全省129个县、市、区到达国家卫生县城（城市）标准。

  （一）加强安排领导。省级建立由省公民政府主要领导担任组长的云南省推动爱国卫生“7个专项举动”领导小组（以下简称领导小组），统筹推动专项举动各项作业，调和处理作业中的重大问题。各州、市公民政府要加强对专项举动的安排领导，参照省级建立相应的领导调和机制，分化细化方针使命，履行属地责任，加大投入保证力度；政府主要领导对专项举动负总责，要亲身研讨安置、亲身催促履行，全力推动专项举动获得实效。

  （二）压实部分责任。省卫生健康委、省住宅城乡建造厅和省商场监管局作为详细举动的牵头部分，要牵头建立交流联络和作业调和机制，进一步细化作业计划，拟守时刻表、路线图和务实管用的办法，强化催促查看，及时发现和处理问题。有关部分和单位要依照责任分工主动作为，仔细履职，密切合作，构成作业合力。

  （三）强化监督查核。领导小组办公室和各州、市公民政府要建立专项举动查核点评机制，拟定完善查核办法及施行细则，依照规则程序报批后施行；要科学合理设置查核内容、简化查核程序、优化查核流程、削减台账材料报送，实在减轻底层担负。要当令安排展开暗访查看；在“一部手机游云南”和“一部手机就事通”设置投诉告发专栏；在各级电视台、电台设置专项整治曝光台；注册专线受理大众投诉告发，及时回应社会关心。鼓舞各地托付第三方展开独立点评。省级将依据查核点评作用对专项举动成效显着、具有演示引领作用的县、市、区，依照国家和我省有关规则予以赞誉和资金奖补。

  （四）加强宣扬发动。各地、有关部分要安排各类媒体、渠道运用多种宣扬方法深化宣扬推动专项举动的要点使命和重要意义，加强言论引导、方针解读和科普宣扬。要广泛宣扬先进典型，发挥典型演示引领作用；要充沛发挥底层安排的作用，广泛发动社会力气和公民大众，构成全方位发动、全社会参加的良好气氛。

  消除城乡建成区、交通沿线废物，厚实推动村庄清洁准则化、常态化，建立健全自然村长效保洁机制，完结保洁员全掩盖；村庄废物不乱堆乱放，环境洁净规整，完结录入国家信息体系的非正规废物堆积点整治销号；量体裁衣展开日子废物办理，助推生态文明建造排头兵和我国最美丽省份建造。

  （一）整治城乡建成区废物。以路途路面、背街冷巷、广场公园、公共厕所、修建工地、河道湖面、城乡结合部、旅行景区景点等区域为要点，加大环卫打扫保洁作业，消除城乡建成区范围内日子废物，保证日子废物应收尽收、日产日清，修建废物标准清运处理。大力推动路途打扫保洁机械化作业，进步城市路途机械化打扫率，昆明市主城区到达80%以上，其他州、市政府所在地城市建成区到达70%以上，县城到达60%以上。（省住宅城乡建造厅牵头；省文明和旅行厅、省水利厅合作，各州、市公民政府担任）

  （二）消除交通沿线废物。抓好公路保洁作业，做到路面无日子废物、无浮石浮沙、无尘埃堆积，公路护栏守时清洗；全面铲除公路沿线用地范围内日子废物、修建废物等乱堆乱放的污染物；及时整理高速公路服务区废物，做到日产日清，无废物。加强航道维护办理，及时整理要点航道内影响航道安全、航道环境的漂浮物、各类废物、堆积物。铁路车站站房内废物每日整理、保证洁净规整，整治铁路沿线损害铁路安全运营的有害废物，守时整理铁路沿线废物。（省交通运送厅牵头；我国铁路昆明局集团有限公司合作，各州、市公民政府担任）

  （三）厚实推动村庄清洁举动。环绕整理村庄日子废物、办理水塘水沟、整理畜禽粪污等农业出产废弃物，改动影响人居环境的不良习气等要点作业，继续展开村庄清洁举动。建立村庄保洁准则，推行“门前三包”责任制，依照自然村规划装备保洁员，完结一切自然村保洁员全掩盖。安排农户打扫，完结村内野外路途、公共活动场所、水塘水沟等无废物，保证村庄废物有人打扫、有人清运，不乱堆乱放，环境洁净规整。依据村庄实践，建造能满意废物投进需求的搜集清运设备。（省农业村庄厅牵头；省财政厅、省生态环境厅、省住宅城乡建造厅、省水利厅、省卫生健康委合作，各州、市公民政府担任）

  （四）加速整治非正规废物堆积点。遵从《云南省非正规日子废物堆积点整治技能指引（试行）》，依照“一处一策”的准则，全面完结录入国家信息体系的非正规废物堆积点整治销号。加强各项管护准则建造，履行长效管护责任，根绝废物复堆、偷倒等行为。（省住宅城乡建造厅牵头；省生态环境厅、省农业村庄厅、省水利厅合作，各州、市公民政府担任）

  （五）量体裁衣展开日子废物办理。结合实践需求建造废物转运站，有条件的应建造紧缩式废物转运站，遍及密闭运送车辆，做到密闭、卫生。加强搜集设备周边卫生办理，根绝废物外溢或堆积现象，守时清运搜集的日子废物。城市建成区、间隔城市较近的城镇、村庄，采纳城乡一体化形式，将搜集的日子废物归入城镇终端处理设备，完结无害化办理；间隔较远的，量体裁衣就近办理，并遵从有关标准技能要求对终端办理设备加强办理。（省住宅城乡建造厅牵头；省生态环境厅、省农业村庄厅合作，各州、市公民政府担任）

  （一）发动安置阶段（2020年7月）。省住宅城乡建造厅会同有关部分，依据专项举动计划展开发动安置。各州、市公民政府拟定详细施行细则，明晰作业方针、要点使命、责任部分、保证办法等，各县、市、区依照作业安置全面发动。

  （二）会集整治阶段（2020年8—12月）。各州、市、县、区依照作业安置，杰出要点，全面安排展开专项举动，根本消除城乡建造区、交通沿线废物，建立健全自然村保洁长效机制，完结一切自然村保洁员全掩盖，完结非正规废物堆积点整治使命，全省涉农城镇（大街）建成区、村庄到达《云南省2020年村庄人居环境整治作业意见》明晰的一、二、三类县村庄日子废物办理要求。省级各牵头部分建立完善作业准则，加大催促查看辅导，总结能仿制、易推行的好经历好做法，催促作业滞后区域加大作业力度。

  （三）稳固进步阶段（2021年1—12月）。各州、市、县、区仔细查找存在问题，查缺补漏，稳固专项举动办理作用。

  校园厕所建造合格、公共厕所办理合格、村庄公厕提质合格。稳固进步城镇建成区旱厕消除作用，保证全省城镇消除旱厕，完善办理监督机制，加强公共厕所运转维护办理，保证公共厕所洁净、卫生，到达“三无三有”（无粪便、无臭味、地上无水渍，有手纸、有洗手液、有香薰）标准或“四净三无两通一明”（地上净、墙面净、厕位净、周边净，无溢流、无蚊蝇、无臭味，水通、电通，灯明）标准，实在进步公共厕所质量形象。

  （一）校园厕所建造合格。消除校园旱厕，大力推动校园卫生厕所标准化建造，改造进步6933所校园7120座旱厕。完善洗手设备，建立齐备的办理准则，履行厕所保洁、消毒、运转维护办法，到达“四净三无两通一明”标准。（省教育厅牵头；各州、市公民政府担任）

  （二）公共厕所办理合格。保证全省城镇消除旱厕，一切城市公共厕所到达“三无三有”标准。稳固进步城镇建成区旱厕消除作用，新（改）建1000座城市公共厕所到达二类标准，新（改）建1100座旅行厕所到达A级以上标准。完善办理准则，加强公共厕所运转维护办理，全面履行厕所粪便、尾水无害化消毒处理，完善洗手设备，加强景区景点、影剧院、博物馆、旅行交通沿线、高速公路服务区、地铁站内、城镇建成区内加油站点、商场、超市、铁路高铁车站、机场航站楼和城市公共厕所运营维护办理，到达“三无三有”标准；加强国（省）道公路沿线服务区、客运站、铁路一般车站、农贸商场和城镇建成区公共厕所运转维护办理，到达“四净三无两通一明”标准。（省住宅城乡建造厅、省交通运送厅、省商务厅、省文明和旅行厅、云南机场集团、我国铁路昆明局集团有限公司依照责任分工担任；各州、市公民政府担任）

  （三）村庄公厕提质合格。坚持“量体裁衣、先易后难、分类辅导”的准则，充沛考虑地域环境、民族习俗等状况，活跃保险推动村庄公厕建造改造，挑选适合的技能和改厕形式，探究多种形式的厕所粪污处理资源化运用形式，新（改）建村庄无害化卫生公共厕所1500座以上，保证行政村村委会所在地至少有1座以上无害化卫生公共厕所。将村庄公厕保洁归入村规民约，到达洁净、卫生标准。（省农业村庄厅牵头；各州、市公民政府担任）

  （一）发动安置阶段（2020年7月）。各牵头单位别离拟定作业计划，明晰要点、细化使命，全面发动安置，进步政治站位，一致思维认识，实在将思维、举动一致到省委、省政府决议计划安置上来。

  （二）会集整治阶段（2020年8—12月）。各地遵从“一致标准、统筹推动、分类施策、重在实效”的准则，严厉依照作业计划，加速建造进展，加强运转维护办理，保证专项举动获得显着成效。

  （三）稳固进步阶段（2021年1—12月）。各地全面展开自检自查，发现问题、处理问题，稳固和转化专项举动作用，总结经历、查缺补漏，完善准则机制，完结精细化办理；各牵头单位依照功用责任，对本体系担任的建造使命完结、办理合格状况进行全面查看查验，构成总结报告。

  依照“量体裁衣、便利有用”准则，要点对校园、医疗安排、集贸商场、室内公共场所、公园广场、客运站（码头）、旅行景区、高速公路服务区等场所的洗手设备进行建造、改造、晋级，完结洗手设备全配套，保证数量满意、质量合格、办理到位、运用便利，让勤洗手、讲卫生成为健康云南一道亮丽的风景线。

  1.校园。教学楼、宿舍、食堂、操场等公共区域装备便利学生的洗手设备，准则上每个水龙头服务学生人数不超越50人。（省教育厅牵头；各州、市公民政府担任）

  2.医疗安排。依照“布局合理、数量满意、便利患者”准则，在医疗安排门诊楼、住院楼、医技楼、餐厅等区域装备洗手设备。（省卫生健康委牵头；各州、市公民政府担任）

  3.集贸商场。在商场出进口、商场内各分区等区域装备洗手设备，对商场内公共厕所现有手触式水龙头改造晋级。（省商场监管局牵头；各州、市公民政府担任）

  4.公园广场。在城市公园、广场绿洲等人员密布区域规划、装备洗手设备，加强盥洗废水排放去向办理，避免污染环境。（省住宅城乡建造厅牵头；省自然资源厅、省文明和旅行厅、省卫生健康委合作，各州、市公民政府担任）

  5.客运站（码头）。一级客运站装备洗手设备不少于6个感应式水龙头，二级客运站装备洗手设备不少于4个感应式水龙头，三级客运站装备洗手设备不少于2个感应式水龙头。客运码头装备洗手设备不少于4个感应式水龙头。（省交通运送厅牵头；各州、市公民政府担任）

  6.旅行景区。在旅行景区合理装备便利游客洗手的设备。（省文明和旅行厅牵头；各州、市公民政府担任）

  7.高速公路服务区。全省高速公路每个中心服务区装备洗手设备不少于10个感应式水龙头，每个一般服务区装备洗手设备不少于6个感应式水龙头，泊车区装备洗手设备不少于4个感应式水龙头。在公路沿线加油站和城镇建成区加油站装备洗手设备。（省交通运送厅牵头；各州、市公民政府担任）

  8.室内公共场所。在商场、餐厅、超市等室内公共场所按需装备洗手设备。（省商场监管局牵头；省住宅城乡建造厅、省商务厅、省文明和旅行厅、省卫生健康委合作，各州、市公民政府担任）

  1.洗手设备装备。洗手设备至少应包含感应式水龙头（村庄区域校园可依据实践进行调整）、洗手池、洗手液等，有条件的场所可添加擦手纸、干手器、手消毒液等。

  2.洗手设备办理。各公共场所依照“谁主管谁担任”的要求，设置洗手引导标识，建立卫生保洁准则，粘贴科学洗手宣扬画，保证洗手设备坚持正常状况。

  （一）发动安置阶段（2020年7月）。各地要摸清8类公共场所洗手设备底数，针对详细状况，分类拟定新建、改造、晋级作业计划，明晰要点，细化使命，安置安排专项举动有关作业。

  （二）会集建造阶段（2020年8—12月）。严厉依照本计划和有关作业计划，全面展开专项举动，依照“一地一策”、“一场所一策”要求，对现在未装备洗手设备或数量缺乏的场所新建一批洗手设备，对现有手触式水龙头改造为感应式水龙头，对契合条件的进行全面进步，演示引领。保证专项举动获得显着成效。

  （三）稳固进步阶段（2021年1—12月）。稳固专项举动作用，总结经历、查缺补漏，进一步建立完善公共场所洗手设备日常运转维护和办理机制，探究在公共场所装备洗手设备长效机制。

  坚持以公民为中心，以问题为导向，以展开餐饮服务环境卫生全改进举动为突破口，强化餐饮服务单位主体责任，继续改进餐饮服务环境卫生条件，全面履行“不合格就整改，不整改就严处”的要求，完结周边环境规整、就餐场所洁净、后厨合规合格、仓储规整安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送进程标准“七个合格”，保证大众餐饮消费定心、安心、适意。

  1.全面履行“门前三包”责任制，坚持门前路面（空位）规整，门前废物及时打扫，坚持店面周边无杂物、无废物、无积水、无污物。

  2.设置专门餐厨废物投进容器，不得将潲水和废物倾倒在大街两旁，及时整理废物桶，不留异物、不产生异味，不对周边卫生和空气构成污染。

  （省住宅城乡建造厅牵头；省商务厅、省卫生健康委、省商场监管局合作，各州、市公民政府担任）

  1.就餐区美化。就餐区安置高雅漂亮，色彩调和，给顾客发明舒适、清洁、愉快的就餐环境。

  2.就餐区日常清洁。指定专门卫生人员担任就餐区日常清洁，坚持桌面、座椅、墙面、地上清洁，门窗洁净亮堂，每日收档后对就餐场所、菜单簿、保洁设备、人员通道扶手、电梯间等顾客频频运用和触摸的物体外表进行清洗消毒。守时清洁就餐场所的空调、排风扇、地毯等设备或物品。运营期间坚持空气流通。鼓舞主动供给公筷、公勺，并从质料、形状、标准、标识等方面予以区别。

  3.卫生间和洗手设备。卫生间不宜直对就餐区，不得设置在食物处理区内；卫生间出进口不该直对食物处理区，卫生间与外界直接相通的门能主动封闭，应设置冲水式便池，装备便刷，做到无粪便、无臭味、地上无水渍，有手纸、有香薰；应在卫生间出进口邻近设置洗手设备，洗手池应不透水、易清洁，水龙头宜选用脚踏式、感应式等非手牵动式开关，装备洗手液（皂）、手消毒液、擦手纸、干手器等。

  全面履行《餐饮服务食物安全操作标准》和“明厨亮灶”要求，严厉标准后厨卫生办理。

  1.依法建立后厨、设备设备、工用具清洁准则。每天对后厨进行全面清洗，坚持后厨清洁卫生，守时守时对后厨设备设备进行消毒。

  2.及时整理餐厨废弃物、污物、废物等，坚持后厨地上规整、排水交流畅，不留异物、不产生异味。加强排油烟、排气、通风等设备设备的整理、修理、保养，保证设备设备满意卫生要求，坚持设备处于正常作业状况。

  3.加强防蝇、防鼠、防病虫灾办理，守时展开灭蝇、除鼠、杀虫；加强门、窗、下水道、排风口等对外通道办理，添加防护网，避免有害生物侵入；做到无蜘蛛网、无积尘、无虫灾、无鼠迹，保证食物、设备设备不受污染。

  1.全面整理杂物和废旧物品，保证食物和物品分类分架，避免混放构成误食误用；对各类设备设备施行标识办理，做到标识明晰；保证食物和物品寄存规整，消除虫灾孳生和躲藏地。

  2.加工、寄存、盛装植物类、动物类、水产品类的食物质料、半制品、制品分类分区寄存，避免混放构成穿插污染。对冷藏冷冻食物进行守时整理，蔬菜、畜禽产品、水产品分隔储存，避免不同类食物积压、混放。冷藏冷冻食物应有包装或密闭容器盛装，并保存或标明食物标识，避免寄存。

  3.展开食物质料自查，及时整理超越保质期、糜烂蜕变等制止出产运营食物，采纳无害化处理办法，标准记载处置作用。制止收购运营不合法野生动物、金沙江（长江干流）流域渔获物，以及未按规则进行查验检疫、查验检疫不合格或来源不明的食物质料。

  1.履行餐饮用具清洗消毒准则，装备清洗消毒设备设备、明晰岗位责任、加强人员训练，做到有人员、有准则、有设备、会操作。

  2.保证餐饮用具严厉清洗消毒后运用，清洗消毒不留残渣、不积水、不圆滑，到达“光、洁、涩、干”作用。一次性餐饮用具不得重复运用。

  3.加强消毒后的保洁办理，消毒后的餐饮用具入柜、密闭、不显露，避免消毒后的餐饮用具被从头污染。供餐时即时供给餐饮用具，不预先将餐饮用具摆放在餐桌。

  4.加强对会集消毒餐饮用具的收购、查验办理，讨取餐饮用具会集消毒企业的合法资质证照，讨取每批次餐饮用具的消毒合格证明文件，查看餐饮用具包装和外观，凡有食物残渣、污渍或包装破损的，不得收购、运用。

  1.建立健全从业人员健康档案，从事触摸直接进口食物的作业人员有必要每年参加食物安全常识训练，获得健康证、经过岗位常识查核，获得合格证后方可上岗，并每年进行健康查看，必要时应进行暂时健康查看。严厉施行晨检准则，每天对从业人员上岗前的健康状况进行查看。凡患有碍食物安全疾病并从事直接进口食物加工的作业人员，一概不得上岗。

  2.从业人员进入厨房时，有必要更衣、换鞋、洗手。进入厨房的从业人员上岗时不得佩带饰物、涂手指甲；厨房区域内制止吸烟；从业人员在从事任何或许污染双手的活动后有必要洗手。

  1.配送直接进口食物时，运用专用工具分拣、传递，专用工具定位放置，避免污染。不得将食物与有毒有害物品混装配送。应运用专用的密闭容器和车辆配送食物，容器的内部结构应便于清洁。

  2.配送前，应清洁运送车辆的车厢和配送容器，盛放制品的容器应经过消毒。配送进程中，食物与非食物、不同类别的食物应运用容器或独立包装等分隔，盛放容器和包装应紧密，避免食物遭到污染。食物的温度和配送时刻应契合食物安全要求。

  3.餐饮外卖食物选用密封盛放或运用“食安封签”避免配送进程污染。每天对外送食物的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行清洁消毒。食物配送人员每天进行体温检测并做好记载，配送进程全程佩带口罩。

  （一）发动安置阶段（2020年7月）。有关部分要敏捷拟定履行办法，安排发动各地各部分全面发动专项举动，抓好作业履行。

  （二）会集整治阶段（2020年8—12月）。各地、有关部分要依照一致方针要求，杰出要点，分工担任，协同展开专项举动，会集展开法律查看、整理整理和宣扬教育，保证各范畴、各环节举动获得显着成效。

  （三）稳固进步阶段（2021年1—12月）。进一步加强常态化监督办理，稳固会集整治作用，构成部分协同、社会共治的长效机制。

  在全省公共场所展开以“环境卫生准则化、清洁消毒标准化、疫情防控常态化”为主题的清洁消毒举动，完结公共场所清洁消毒全掩盖，机场候机楼、客运站（码头）、高速公路服务区、A级以上旅行景区、三星级以上宾馆、商场、电影院、校园等场所卫生办理全合格。

  机场、客运站（码头）、高速公路服务区、A级以上旅行景区、公共交通工具、住宿场所、商场（超市）、文明文娱场所、体育场所、校园、医院等人群集合的公共场所。

  （一）环境清洁卫生。采纳湿式打扫或其他适宜的打扫方法，每日一打扫，保证卫生规整，物品摆放规整有序，地上无积尘、积水、污物，墙面和天花板无蛛网、霉斑、掉落等景象。按要求做好“门前三包”。

  （二）有用通风换气。坚持室内空气流通，尽量运用自然通风，保证空气新鲜，无霉味、烟味和其他异味。每周对会集空调通风体系滤网进行一次清洗消毒。

  （三）物体外表消毒。对大众高频触摸的酒店门把手、电影院放映厅、电梯按钮、存储柜、购物车筐、扶梯扶手、座椅、3D眼镜、公共洗手间、公共废物桶等物体外表，依照《公共场所消毒技能标准》要求，每日进行2—3次清洁消毒。

  （四）用品用具消毒。可重复运用的杯具、茶具等公共用品用具应每客用后清洗消毒；床布、枕套、被套、毛巾、浴巾、浴衣等布草类物品做到“一客一换一消毒”；游水池水、沐浴池水做到循环过滤，继续性消毒，消毒剂余量应契合相关卫生标准。

  （五）公共交通工具清洁消毒。每日对客运站（码头）、火车站、高铁站、地铁站站台、候车厅的栏杆、门把手、电梯按键、座椅外表、扶手等人员常常触摸的部位进行清洁消毒。每日展开公共交通工具防备性消毒，车辆每次出行载客前应对车厢进行防备性消毒，座椅套等纺织物应坚持清洁，每周洗刷、消毒。

  （六）校园环境卫生清洁消毒。对食堂、教室、宿舍、办公室、会议室、实验室、图书室、体育活动场所、澡堂、卫生保健科（卫生室）和厕所等要点区域每天清洗消毒。校园应建立流行症疫情及相关突发公共卫生事件的应急预案，履行学生晨检、因病缺课追寻、通风消毒等准则。

  （七）医疗安排环境卫生消毒。完善履行消毒阻隔准则，依照《医院感染办理办法》、《消毒办理办法》的要求，指定专门部分及人员担任，坚持环境卫生规整，履行要点科室感染办理，做好医务人员及患者个人防护，标准处置医疗废物，谨防医院感染的产生。

  （八）终末消毒处理。当呈现流行症疫情时，应在当地疾病防备操控安排的辅导下对场所进行终末消毒，一起对空调通风体系进行清洗和消毒处理，经卫生学点评合格后方可从头启用。

  （九）从业人员健康。从业人员须持有用健康合格证明上岗，履行作业人员健康监测准则，凡有发热、咳嗽、腹泻等流行症疑似症状时应暂时离岗及时就医，待彻底恢复后方可从头上岗。作业时佩带一次性医用口罩或医用外科口罩。

  （十）扫码进入场所。流行症疫情防控期间，一切进入公共场所人员需检测体温、扫健康码、佩带口罩，若发现红码、黄码的制止入内。

  （十一）要点合格场所。机场候机楼、客运站（码头）、高速公路服务区、A级以上旅行景区、三星级以上宾馆、商场、电影院、校园等场所卫生办理全合格。合格场所应契合《公共场所卫生办理标准》（GB 37487—2019)及常态化疫情防控要求。

  （省卫生健康委牵头担任住宿场所、商场、超市、文明文娱场所、医疗安排的清洁消毒及三星级以上宾馆合格；省交通运送厅牵头担任高速公路服务区、轿车客运站、码头、地铁站及客运交通工具的清洁消毒及合格；省商务厅牵头担任商场的合格；省文明和旅行厅牵头担任A级以上旅行景区、电影院的清洁消毒及合格；省教育厅牵头担任校园的清洁消毒及合格；省体育局牵头担任体育场所的清洁消毒；云南机场集团牵头担任机场候机楼的清洁消毒及合格；我国铁路昆明局集团有限公司牵头担任高铁站、火车站及客运列车的清洁消毒及合格；省住宅城乡建造厅、省商场监管局、省政务服务办理局依照责任合作，各州、市公民政府担任做好本行政区域内有关公共场所的清洁消毒）

  （一）安置发动阶段（2020年7月）。各州、市公民政府安排拟定详细举动计划，安置安排专项举动，明晰责任，杰出要点，细化使命。省卫生健康委和有关部分依照本计划作出一致安置安排。

  （二）会集整治阶段（2020年8—12月）。各级卫生健康行政部分及有关部分严厉依照法律法规及本计划要求，安排展开公共场所清洁消毒全掩盖举动，保证举动获得显着成效。对行政区域内一切公共场所进行全面排查和展开卫生质量抽检，查办违法违规行为，向社会公示查办作用；对存在问题的公共场所展开“回头看”，仍存在问题的进行再次卫生质量抽检，查办违法违规行为，向社会公示查办作用，催促其整改履行到位。机场候机楼、客运站（码头）、高速公路服务区、A级以上旅行景区、三星级以上宾馆、商场、电影院、校园等场所卫生办理全合格，经过“一部手机游云南”、“一部手机就事通”等向社会公告、推介，引导大众和公共场所运营者不断增强公共场所卫生认识，全面进步文明卫生水平。

  （三）稳固进步阶段（2021年1—12月）。建立公共场所长效监管机制，健全双随机查看机制、坚持守时通报机制、完善公示准则。修正《云南省公共场所卫生监督办理办法》，拟定公共场所疫情防控要求、公共场所疫情防控卫生监督要求等系列文件，催促公共场所运营者建立健全和履行卫生办理准则。进步监管才能，履行归纳监管准则，展开法律训练，进步法律部队水平。

  坚持以公民为中心，以问题为导向，以“优环境、防疫情、保健康、促标准、提质量”为主题，打一场全省农贸商场及周边环境卫生全进步攻坚战，整治农贸商场废物乱扔、污水乱排、摊点乱设、货品乱摆、周边乱象“五乱”状况，履行农贸商场有完善的硬件设备、有严厉的办理办法、有卫生规整的场容、有安全定心的产品、有有条有理的周边环境“五有”要求，完结农贸商场净化、美化、标准化、精细化、标准化“五化”方针。彻底处理农贸商场环境卫生“脏、乱、差”的杰出问题，逐渐建立农贸商场环境卫生进步长效机制，着力打造规整、安全、定心，满意公民大众日常日子消费需求的现代化农贸商场。

  （一）着力整治农贸商场环境卫生。加强对农贸商场开办方的监督办理，催促农贸商场开办方依照商场环境卫生标准，健全卫生办理准则，履行办理办法，配齐配全专职保洁人员和卫生监督员。催促商场主体严厉履行“一日一清洁消毒、一周一大打扫、一月一大清洁”的清洁消毒办法，对操作台面、废物桶、下水道、卫生间、通道、客货梯、运送车辆、肉类、活禽及水产等区域和部位施行要点消杀。守时安排各类店肆、货摊展开“搬迁式”大打扫，门店运营户要履行“门前三包”准则，保证摊档环境卫生洁净规整，做到无废物、无积水、无污渍。袋装化（桶装化）废物及废弃物守时搜集清运,保证废物无外溢、无蚊蝇。商场公共厕所表里无乱堆积、无污迹、无异味，能正常运用，有洗用水。商场鼠、蚊、蝇、甲由（病媒生物）操控水平到达国家要求。（省商场监管局牵头；省农业村庄厅、省商务厅、省卫生健康委合作，各州、市公民政府担任）

  （二）着力加强农贸商场疫情防控。压实农贸商场开办方的疫情防控主体责任，拟定完善应急预案，细化常态化防控办法，研讨履行疫情防控各项作业要求，仔细做好标准商场人员佩带口罩、扫码进进场、健康监测、产品安全办理和环境卫生清洁消毒等疫情常态化防控各项作业。加强健康宣扬引导力度，经过播送、海报、健康提示、液晶显示屏翻滚播映等方法，宣扬疫情防控相关常识与办法，强化商场运营人员教育，进步商场买卖参加者的自我防护认识。守时安排展开商场环境危险监测，构成长效作业机制。农贸商场所在区域疫情危险等级上升为中、高危险时，农贸商场开办方要坚决依照疫情防控要求，及时采纳相应办法，避免病毒经过冰鲜肉类、活禽、水产等产品传达。（省商场监管局牵头；省商务厅、省卫生健康委合作，各州、市公民政府担任）

  （三）着力展开食物安全大查看。依照“四个最严”和食物安全大查看要求，对商场内的食物（含餐饮）运营主体进行专项查看，严厉查办违法违规行为，保证农贸商场内食物安全。催促一致上墙悬挂有关证照，做到证照完全，亮照运营。催促农贸商场开办方、食物运营者严厉履行食物质料索证索票和进货查验准则，履行食物安全信息追溯责任。严厉查验生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品运营户的收购合格证明、买卖凭据等票证和有关台账记载，制止收购运营未按规则进行查验检疫、查验检疫不合格或来源不明的产品。无食用农产品合格证或产地证明、购货凭据、合格证明文件的，应经查验合格后方可入市出售。强化食物安全检测，装备专门食物检测室和专职检测人员，按日公示农残检测作用。（省商场监管局牵头；省农业村庄厅、省卫生健康委合作，各州、市公民政府担任）

  （四）着力强化野生动物和活禽买卖监管。严厉根绝野生动物不合法运营行为，全面制止国家及当地列入维护的水生野生动物和除《国家畜禽遗传资源目录》之外的陆生野生动物买卖（包含人工繁育、人工饲养的陆生野生动物），避免野生动物回流餐桌。各州、市公民政府全面担任本行政区域内活禽买卖办理作业，要依法依规拟定出台活禽买卖办理办法，严厉标准活禽买卖，昆明市主城建成区准则上制止活禽买卖和宰杀。倡议和鼓舞会集屠宰、检疫合格的白条禽上市买卖。着力推动活禽买卖商场完善运营设备条件，严厉履行清洗消毒、大打扫、休市等准则。科学规划、合理布局一批家禽会集屠宰企业，活跃推动家禽“规划饲养、会集屠宰、冷链运送、冰鲜上市”出产消费形式。鼓舞现有屠宰厂充沛挖潜拓能，添加出产线，满意周边区域活禽会集屠宰需求。支撑城区农贸商场建造冰鲜、冷鲜禽产品专卖区，保证禽肉产品安全新鲜和安稳出产。活跃展开禽类及禽类产品安全消费常识宣扬，引导大众构成健康的禽类消费习气。（省商场监管局牵头；省公安厅、省农业村庄厅、省商务厅、省卫生健康委、省林草局合作，各州、市公民政府担任）

  （五）着力整理农贸商场周边环境。依照“进步一批、整治一批、撤销一批”的作业方针，对规划定点的农贸商场周边环境施行进步工程，处理划行归市不到位、办理准则不健全、办理责任不履行、环卫基础设备配套不完善等问题，完结周边市容环境质量的全体进步。对非规划定点的农贸商场周边施行会集整治，铲除“脏、乱、差”现象，并推动规划建造、晋级改造。对未经同意的马路菜场，合理引导，应该撤销的依法予以撤销。坚决撤销农贸商场周边占道运营、倚门出摊、乱拉乱挂、乱堆乱放、乱贴乱画、乱搭乱建等违规行为，标准机动车、非机动车停放次序,避免对周边市容环境卫生、交通次序和公民大众的正常日子次序构成影响。（省自然资源厅、省住宅城乡建造厅、省商场监管局依照责任分工担任；各州、市公民政府担任）

  （六）着力进步农贸商场标准化水平。施行标准化农贸商场演示工程，全力推动农贸商场晋级改造作业。鼓舞支撑商场开办方参照《标准化菜商场设置与办理标准》，对商场基础设备进行修理改造和进步；采纳“政府引导、商场运作”的方法，鼓舞民营本钱出资新建或改扩建标准化农贸商场。力求全省县级以上城市标准化农贸商场比重显着进步，城镇、村级农贸商场环境卫生、购物环境、服务功用和办理水平进一步改进。（省商务厅牵头；省农业村庄厅、省商场监管局合作，各州、市公民政府担任）

  （一）发动安置阶段（2020年7月）。各地摸清行政区域内农贸商场底数和状况，拟定详细整治作业计划，明晰要点，细化使命，安置安排专项举动有关作业。

  （二）会集整治阶段（2020年8—12月）。严厉依照本计划和作业计划，会集展开专项举动，依照“一场一策”要求，拟定每个商场的推动计划、办法和进展，做到清查一个，整治一个，标准一个，保证专项举动获得显着成效。

  （三）稳固进步阶段（2021年1—12月）。稳固和转化专项整治作用，总结经历、查缺补漏，进一步完善农贸商场日常监管机制，构成标准、有序、安全的长效办理机制。

  人人成为健康榜首责任人，人人参加健康文明日子方法，人人享有健康文明幸福日子。每月展开1次大打扫，广泛倡议健康文明日子“六条新风尚”，全省居民健康素质水平得到显着进步。

  （一）展开爱国卫生大打扫活动。充沛发挥爱国卫生社会性、大众性优势，人人着手、人人参加、人人同享，在每月最终1个星期五一致展开爱国卫生大打扫活动，继续推动“门前三包”，构成常态化。（省卫生健康委、省文明办牵头；领导小组成员单位合作，各州、市公民政府担任）

  1.交际间隔。鼓舞文娱、休闲、餐饮等公共场所采纳定量、预定、错峰等方法，削减大范围人员集合活动；各类公共场所设置显着标志，倡议大众坚持1米以上的交际间隔，进入医院、公共交通工具等较为密闭的场所时佩带口罩；公共服务人员在供给服务时有必要佩带口罩。（省文明办牵头；省文明和旅行厅、省卫生健康委、省商场监管局、省广电局、省新闻办合作，各州、市公民政府担任）

  2.勤于洗手。催促公共场所、餐饮、校园、医院等场所设置洗手池，装备洗手液；广泛宣扬“七步洗方法”，在节约用水的前提下勤洗手；倡议大众在咳嗽或打喷嚏后、照料病人时、制备食物前后、饭前便后、处理动物或动物排泄物后、外出回家时用洗手液（番笕）和活动水洗手。（省卫生健康委、省文明办牵头；省水利厅、省文明和旅行厅、省广电局、省新闻办合作，各州、市公民政府担任）

  3.分餐公筷。拟定餐饮服务单位分餐制办理标准和运用公勺公筷的倡议书；政府机关、企事业单位、托幼安排和各级各类校园全面推行分餐制；鼓舞饭馆、饭馆供给分餐服务，在夺目方位设置“分餐分食，公勺公筷”宣扬提示。（省商务厅牵头；省文明办、省教育厅、省文明和旅行厅、省卫生健康委、省商场监管局、省广电局、省机关事务局、省新闻办合作，各州、市公民政府担任）

  4.铲除陋俗。倡议健康文明饮食，铲除滥食野生动物、生肉、草乌等陋俗，少食腌肉腌菜等腌制食物，遍及辨认有毒野生菌常识，建立广大公民大众健康饮食新风尚。全面制止不合法买卖野生动物，宣扬野生动物维护法律法规。（省卫生健康委、省林草局牵头；省文明办、省交通运送厅、省文明和旅行厅、省商场监管局、省广电局、省新闻办、昆明海关、省邮政办理局合作，各州、市公民政府担任）

  5.科学健身。继续施行“七彩云南全民健身工程”。完善各级公共体育场地设备，建造“15分钟健身圈”，推动全省行政村以上公共体育场地设备全掩盖。推动大、中小型公共体育设备向社会免费或低收费敞开，引导企事业单位和契合敞开条件的校园试点体育设备对外敞开，催促机关、企事业单位建立并履行“工间操”准则。校园坚持安排展开每天1小时以上校内体育活动。（省体育局牵头；省委省直机关工委、省教育厅、省卫生健康委、省广电局、省总工会、团省委合作，各州、市公民政府担任）

  6.控烟限酒。全省党政机关悉数建成无烟党政机关，稳固全省无烟医疗卫生安排、无烟校园创立作用；促进公共场所、作业场所全面禁烟，政府机关公职人员、医务作业者和教师带头不在公共场所吸烟，为全社会作出榜样；加强有害喝酒宣扬教育，引导大众不喝酒、少喝酒、不酗酒。（省文明办、省卫生健康委牵头；省教育厅、省文明和旅行厅、省商场监管局、省广电局、省总工会、团省委、省妇联合作，各州、市公民政府担任）

  （一）安置发动阶段（2020年7月）。省级各牵头部分和单位依照举动要点使命分工，细化作业办法。各州、市要参照本计划，结合实践，拟定本地施行计划，建立作业机制，履行方针使命。

  （二）全面推动阶段（2020年8—12月）。各地、有关部分要实在展开爱国卫生大打扫活动，宣扬倡议云南健康文明日子新风尚，开发大众脍炙人口，看得懂、记得住、用得上的健康科普信息，大力展开进村庄、进社区、进机关、进校园、进企业、进工地“六进”活动。在公共场所、作业场所等要点区域，添加宣扬频度，进步宣扬掩盖率、针对性、有用性，营建全民参加、全民共建、全民同享气氛。展开多种形式宣扬，健康宣扬材料制造一批、发放一批，健康常识音视频著作创造一批、传达一批。

  （三）稳固进步阶段（2021年1—12月）。总结举动经历，建立典型，推行先进，做好举动完毕后的联接作业，建立爱国卫生大打扫活动机制和倡议建立健康文明日子“六条新风尚”长效作业机制。

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